블루베리는 맛있고 영양 가치가 높은 여름과 가을에 주로 수확되는 과일로서 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이제 블루베리의 특징, 영양소, 효능, 부작용, 그리고 음식궁합에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 1. 맛과 특징 블루베리는 작고 둥글며 까맣게 익은 열매로, 상큼하면서도 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 보라색 또는 짙은 파란색으로 알려져 있으며, 씨앗은 작고 부드러워 먹기에 불편함이 없습니다. 블루베리의 크기는 다양하며, 주로 생으로 섭취하거나 주스나 잼 등으로 활용됩니다. 블루베리는 미국산과 캐나다산이 가장 유명하며, 국내에서도 재배되고 있습니다. 2. 영양소 블루베리는 낮은 칼로리와 높은 영양 가치로 유명합니다. 블루베리 100g당 약 57kcal의 칼로리가 있으며, 비타민 C, 비타민 K, 비타..