레몬은 상쾌하고 시원한 맛과 강렬한 향기를 가진 과일로서 다양한 효능을 가지고 있습니다. 아래는 레몬의 특징, 영양소, 효능, 부작용, 그리고 음식 사용에 대한 정보입니다. 1.특징과 맛: - 레몬은 노란색 또는 연두색의 과일로, 주로 타원형이며 매끄러운 피부를 가지고 있습니다. - 레몬은 상큼하고 산미가 강한 맛으로, 요리에 맛을 더하는데 많이 사용되고, 물이나 음료에 첨가하여 상쾌한 맛을 즐길 수 있습니다. - 레몬 주스와 껍질은 요리와 디저트에 널리 사용되며, 레몬즙은 음료 및 소스를 만들 때 유용하게 사용됩니다. 2.영양소: - 레몬은 비타민 C, 비타민 B6, 비타민 A, 식이섬유, 칼륨, 엽산 등의 다양한 영양소가 풍부합니다. - 레몬은 칼로리가 낮고, 당분도 상대적으로 적어 다이어트에도 적합..